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"Les cimetières israélites sont privés car les communautés juives, pour avoir le droit d’enterrer leurs morts, devaient acquérir des terrains à prix d’or. D’autre part, ne disposant pas du droit de relever les corps, ils recouvraient les « zones occupées » par 50 centimètres de terre et pouvaient alors réutiliser l’emplacement ; ceci est le cas des cimetières de Ettendorf et de Rosenviller. Enfin, à partir du début du XIXème siècle, les communautés juives ont l’autorisation d’ouvrir des cimetières juifs à proximité de cimetières non juifs.

Ainsi, en 1802 ou 1803, les Juifs de Strasbourg obtiennent la permission d’acheter le terrain situé le long du Breuscheckweg. Le cimetière ne possède qu’une unique couche de terre et existe là jusqu’en 1911, date de la création du cimetière actuel à Cronenbourg. Au XXème siècle, quelques personnes ont encore été enterrées dans celui de notre faubourg, celles qui avaient une place réservée auprès de leur mari ou de leur femme. Il est à noter que tous les Présidents du Consistoire et tous les rabbins d’Alsace du XIXème y sont enterrés."